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在国外,中国菜唯一被觉得高档的菜是粤菜,可为什么是粤菜?
1、其次，粤菜的口味符合外国朋友的喜好。大多数欧美国家的人对咸、辣等味道不太接受，尤其是辣味。因此，以清淡、食材新鲜的粤菜相比，以咸辣为主的菜系如川菜、湘菜、徽菜等在世界范围内的普及度较低。 粤菜的特点在于其广泛的用料、选料珍奇、配料精巧和创新能力。
2、首先，在19世纪初，到达北美地区的华人很多都是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆，到上个世界90年代，美国唐人街里主要做的都是广东菜。截止目前，世界各地粤菜可与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各地的中餐馆多数都是粤菜馆。其次，粤菜非常对外国朋友的口味。
3、首先，粤菜以其丰富多样的菜品种类和口味著称。粤菜，又称广东菜，源自中国南部的广东省，这里气候温暖湿润，物产丰饶，为烹饪提供了丰富的食材。粤菜讲究食材的新鲜与原汁原味，烹饪手法精细，口味清淡而又不失鲜美，能够很好地保留食材本身的味道和营养。例如，白切鸡、清蒸鱼等经典粤菜，都体现了这一特点。
外国人最钟爱哪些中国菜?
1、宫保鸡丁：这道源自清朝的川菜，将麻辣、甜酸、鲜香、咸等多种口味融为一体，以其独特的风味赢得了外国朋友的喜爱。鸡肉的鲜嫩、花生的脆甜、黄瓜的爽口，共同构成了这道菜的魅力，使其成为海外中餐馆的招牌菜之一。
2、在外国人眼中，最好吃的中国菜有很多种，以下是一些他们特别喜欢的菜肴： 小笼包：上海式饺子，内填肉馅，灌入美味的高汤，吃的时候要注意汤会流出来。 葱油饼：加葱的煎饼，香脆可口，与春卷不同，它炸得恰到好处，不会过熟，且少油。
3、红烧肉：红烧肉是中国最受欢迎的传统美食之一，在外国人中同样广受好评。它的酱汁醇厚，可以搭配羊肉、牛肉、猪肉，甚至鸡肉。肉质柔软，烹饪过程简单，是外国人非常喜爱的一道中国菜。
中餐在国外到底是否真如传说中那么受欢迎?
1、在国外，昆虫逐渐成为了人们的盘中餐，更被许多环保人士所推崇。人类通常靠吃牲畜补充人体所需蛋白质，但是饲养牲畜的成本不仅大，对环境也会造成一定的影响。而吃昆虫完全可以代替牲畜来满足人们对蛋白质的需求，同时，饲养昆虫的成本不仅低，更对环境影响小。
2、菩提祖师是神仙，他《西游记》中的一位祖师级人物，收孙悟空为徒，传授他七十二般变化、筋斗云，但菩提祖师却要求孙悟空出师后不能提起师门状况。《西游记》中菩提祖师，佛道合一的名字，道家的气质打扮，儒家的行事思想，为一个精通道教、佛教及诸子百家的高人形象。亦是重合了当时三教合一的思潮。
