大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活羊腿的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海外生活羊腿的解答,让我们一起看看吧。
为什么新西兰的羊肉没有中国的好吃?
其实本来这么简单的问题没有打算写个回答,但看见高票答案纯在胡扯,所以被逼无奈只能写点儿了。新西兰羊肉和中国羊肉的区别绝不是,因为什么“西方人不放血”,而是在于以下几点区别:
1.新西兰包括澳洲大陆养殖,基本都是Merino和Romney等皮毛种羊,而且一般年龄偏成熟。中国几大牧区品种都是肉用羊或兼用品种,特化皮毛羊不多,这是品种差异。
2.由第一项也引出了第二个区别,那就是年龄,皮毛用羊相对年龄较大,年龄过小影响产毛量;而肉用羊年龄普遍要小,年龄一岁左右又嫩又好吃,大了体味重,交配后更重,不要把膻气味儿当作羊肉味。
3.新西兰羊肉到中国的基本是漂洋过海的冻品,冷冻加工期比较长;而中国的羊肉不少是鲜肉,即便是加工成冻品,时间也不过是屠宰+国内物流+分销,周期较短。
所以,拿冻的、大龄的、皮毛羊,比拼鲜的、小龄的、肉用羊哪个好吃,结论不是显而易见吗?个别餐馆还拿“进口羊”做文章蒙蔽不懂的顾客们,进口羊肉好像多高级似的。
————————
我是诚实的蜜獾
要么扯犊子,要么讲道理( ・᷄ὢ・᷅ )
在日本售卖的都是新西兰进口的羊肉,本人一直在吃。膻味比较大,原因是羊都是四五年的老羊 两年以内的话比较多吃。也吃过一年以内的羔羊肉 真的不好吃 没有羊肉或肉的味道 羔羊肉很难吃。
不光羊肉,牛肉也不好吃。还有美国的欧洲的猪肉也不好吃。其实,任何动物长期生长的环境与其它环境相隔很远,基因会有所变化。所以我们长期吃惯了本地区的东西,肯定吃不惯其它地方的东西
国内的牛肉、羊肉、猪肉真的满足不了国内市场的需求吗?为什么要从国外大量进口?
进口与否,数量多少,与“泱泱大国”与否毫无关系。事实上,随着人民生活水平和消费要求提高,以及全球化的责任需要,不得不进。
客观上,简单说,我国不适合大面积发展畜牧业,气候地理,以及生态环保角度都是如此。如,养牛其实产生的二氧化碳特别厉害,饲料消耗很大,环境污染严重。
此外,植物生产结构、饲料原料生产效率等不合理而低下,本来我国三农就弱,玉米大豆不得不依赖进口,所以牛养猪肉还是进口更“划算”……
标准化生产方面,进口产品相对更卫生且规格更统一。
这个说起来需要几万字的分析,暂且表述以上。
个人感觉随人民生活水平提升牛羊肉需求增加较快,同时牛羊生长周期长,短期内难以满足需求,需要适量进口弥补供应缺口,但猪肉国内目前应该完全能满足需求不需要进口,目前少量进口(每年占国内肉品总量约1%不到)应该且主要是猪杂碎类,这与国内的消费习惯有关,另外国外成本极低,猪肉进口也是因为少量进口,主要有成本优势吧。
到此,以上就是小编对于海外生活羊腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活羊腿的2点解答对大家有用。